【レポ061】Mandailing Estate Coffee コピ・ルアク

以前に5回目キャンプ@ツインリンクもてぎハローウッズで使用した時のレポートです。他の記事はこちら。



珍コーヒーと言いましょうか、高級コーヒーと言いましょうか、インドネシアに出張に行ったので買ってきました。しかし、誰がやり始めたんでしょうか、こんなコーヒー。グリーンで欲しかったですが、ローストしかなかったのでこれを購入しました。





ミディアムローストといった感じでしょうか。




コピ・ルアクを飲んだ事がある方は分かると思いますが、想像していたよりも普通です。至って飲みやすいマイルドなコーヒーです。酸味が強いと聞いていたのですが、良い具合にローストしてあるのでしょうか、程よき酸味です。しかし、特徴的でエキゾチックな香りはきちんと存在しており、今までのコーヒーとは違います。それほど美味しいわけでもないですが。香りも魅力的なわけではないですが。一度は淹れてみるのが良いと思います。ジャカルタではこのコーヒー豆に適したもっと美味しい淹れ方があるのかもしれません。現地で飲みたかったです。

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