【料理005】UNIFLAME(ユニフレーム)でパン

UNIFLAME(ユニフレーム)のダッチオーブンで作った料理のレポです。


今回は初デイキャンプ@出会いの森で作ったパンの紹介です。





ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　１０インチスーパーデイープ

3人分のパンを焼くには10インチで十分だと思います。パンはすぐ焼き上がってしまいますので人数が多くても10インチで何度かに分けて焼いても全く問題なく使えると思います。





パン作りを伝授されているの図です。キャンプだと喜んでお手伝いをしてくれる良い奴です。家で下準備を済ませてきたのであとは丸めるだけです。




その間に火を熾しておきます。




パンを焼きつつ炭火自家焙煎も同時進行です。




とのんびりしてたら焼きすぎちゃいました。何度かフタを開けては焼け具合を確認していたのですが、ややこんがりしすぎてしまいました。ここまでくると、ダッチオーブンのフタをしめていても焦げている匂いがしてきますので、これ以上焦げることは滅多に無いでしょう。キャンプなので食べてしまえば細かい事はそんなに気になりません。このパンをかじりながらもローストは続くのでした。

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