ユニフレームとキャンプ初心者

UNIFLAME(ユニフレーム)のダッチオーブンで作った料理のレポです。


以前に8回目キャンプ@オーキャン宝島で使用した時のレポートです。他の記事はこちら。





ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　１０インチスーパーデイープ

ダッチオーブンはおやつも作れます。おやつまで手を出し始めると、なんだかダッチオーブンを使いこなしてる感が実感できます。子供も喜びますし。キャンプの食べ物はこれさえあれば全て出来ちゃうくらいの勢いです。まさに万能ダッチオーブンです。





今回のキャンプで大活躍の無印良品の食品シリーズ、タンドリーチキン、チーズナンに続き、またもや登場です。材料は無印良品スイートポテトの粉、バター、卵、牛乳、以上です。




最近のバターはあらかじめ切れています。これなら数さえ合わせれば計量する必要もないですし、キャンプにはもってこいです。実に便利です。特許とっているのでしょうか。




溶かしたバターを粉と混ぜたいので、まずはシェラカップに入れます。




こんな感じに。




湯煎ならぬダッチオーブン煎。まさにダッチオーブンの万能さが発揮されます。




期待通りの仕事をしてくれます。




スイートポテトの素に牛乳を入れ。




溶かしたバターを入れ。




混ぜます。




こんな感じになるまで。




8等分にして。




息子が形成します。




キレイな奥さんも形成します。




クオリティの差は一目瞭然ですが、これでよいです。いちいち手直しなんてしません。それがキャンプです。




ここで卵黄を用意しつつ。




ダッチオーブンにスイートポテトを並べます。このダッチオーブンに仕掛ける頃が一番腹減ります。




上に卵黄を塗ります。




よし、これで良い。




あとは待つのみ。




さっき残った卵白、焼いて食っちゃいましょう。ブラックペッパーを大量に挽き、良き程度に岩塩も挽きます。




万能さんと呼びたくなるダッチオーブンで炙れば、すぐ完成します。




プラックペッパーの香りが引き立つおつまみでした。こんなもんで良いのです、キャンプなのですから。




そうこうしている間に出来上がりました。イメージしていたツルっとしたスイートポテトとは若干見た目が違いますが、よいでしょう。ゴマがあった方がそれっぽかったかもしれません。




味は期待していた程美味しくありませんでした。粉だけでサツマイモを再現することに無理があるのでしょう。これならただサツマイモをダッチオーブンに入れて焼いた焼き芋の方が数倍美味いです。素材の味を楽しむ料理はちゃんと作らないとだめですね。