ユニフレームとキャンプ初心者

以前に8回目キャンプ@オーキャン宝島で使用した時のレポートです。他の記事はこちら。



モカの特徴的な香りが好きです。コーヒーの中にカカオを思わせる芳醇でふんわりした味わいを広げるユニークさと、ただユニークなだけでなく全体としてまとまりがあり、最後の後味に弱シナモン感で〆るところも好きです。




生豆はヘンプバッグに保管します。




これで生豆7gで、エスプレッソ1杯分です。




生豆はこんな感じです。




炭火自家焙煎です。




まだまだですね。




まあ、こんなもんでしょうか。深めに焙煎すると豆からオイルがにじみ出始めて美しく輝きます。香ばしさがたまりません。これが自家焙煎の贅沢さです。