ユニフレームとキャンプ初心者

  

6回目キャンプ@大子広域公園グリンヴィラにて、大子の水で淹れた炭火自家焙煎のエスプレッソーの紹介です。



キャンプ場で入れるエスプレッソは心地良いです。至高のひと時です。




本日のグリーンビーンはエスプレッソマイルドです。




ちょっと多めに焙煎して、残りは家で使います。




炭火で焙煎します。ここに薫製用のチップを振りかけたらスモーキーなコーヒーになるのではとも思いましたが、失敗したら残念なのでやめておきました。




どうです、完璧です。2ハゼを経て来たこの深入り焙煎はビターなフレーバーです。




ミルに入れまして。




エスプレッソ用の粉挽き完成です。ペーパードリップにしたら、ふっくらふくれあがりそうなフレッシュな豆です。




モカエキスプレスにセットしまして。




抽出開始です。




出てきました。香りがハンパないです。




キレイな奥さんと頂きます。若干手間がかかって面倒ですが、ひと口飲んだ瞬間、まぁいいかという感じになります。コーヒーを淹れると、ワンランク上の上質キャンプが楽しめます。コーヒーが好きなのに、折角のキャンプで自販機の缶コーヒーなんて、悲しすぎます。遊びはとことん真面目にやらないと。