ユニフレームとキャンプ初心者

以前に8回目キャンプ@オーキャン宝島で使用した時のレポートです。他の記事はこちら。



コーヒーの生豆をローストするための金網です。簡単に言うとフタと柄の付いた網です。微妙に細かい工夫がちりばめられていますが。




このようにフタが開きます。




生豆投入です。




炭火自家焙煎が楽しめます。ロースとしているときの香りが素晴らしいです。




手で炒ることによって出来る自然の焙煎ムラが、コーヒーの味に幅を持たせてくれます。シティーローストの豆の香りから、イタリアンローストの深い焙煎による苦味までギュッと詰め込まれています。




柄にはひと工夫されています。吊り下げるようの輪っか付きです。




ロースト後はこのように引っ掛けて豆の熱を取る事が出来ます。キャンプ場の風に吹かれることにより、その土地のコーヒーになる様な気がします。この行程がとても好きです。