ユニフレームとキャンプ初心者

以前に6回目キャンプ@大子広域公園グリンヴィラで使用した時のレポートです。他の記事はこちら。



UNIFLAMEのコーヒーロースターと言っていはいますが、実際はUNIFLAMEを展開する新越金網がスリースノーブランドで出している焙煎職人という商品です。でも、UNIFLAMEの作りそのもので、これはステンレスリフタの質感にそっくりです。




金網のフタを開けます。このフタがあると、コーヒーロースターを気兼ねなく振る事が出来ます。




生豆投入。家でも飲める様に少し多めに焙煎します。




炭火焙煎。良い香りがします。鼻に詰めておきたいくらいです。




エスプレッソ様の為。イタリアンローストに。ここまで焙煎すると、酸味が薄れて苦味が強調されます。