ユニフレームとキャンプ初心者

以前に11回目キャンプ@ワイルドフィールズおじかで使用した時のレポートです。他の記事はこちら。






ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火ロースター

今はこっちの焚き火ロースターになっちゃってます。なんだか前の方がオシャレでした。改悪というか、残念の一言です。高級感も作りも前の方が良いと思います。






ちょうど良い大きさと深さです。これ以上大きいと豆を入れて振る時に重すぎちゃいます。




豆を投入します。これはモカシダモG4。




炭を熾し中のチャコスタで焙煎します。一石二鳥。




奥に見える湖というか池を眺めながら、のんびりとロースターでコーヒー生豆を焙煎します。立ち上る煙と香り、そして豆が爆ぜる音で焙煎具合を感じ取ります。とっても香ばしい匂いがしてきたら、そろそろ１ハゼが始まる予感です。




できました。今回はエスプレッソなのでとっても深い焙煎のイタリアンローストが一般的ですが、折角のモカのフレーバーを残したいので、ハイシティーからフレンチローストの間くらいを狙いました。




この柄の付け根の金具が、フタを抑える部分です。




やっぱり、他のロースターとは一味違うカッコ良さがあります。豆煎り器というか農機具的なところがないのが素敵です。




ランタンと一緒にランタンハンガーに引っ掛けて熱を取ります。コーヒー豆は焙煎直後には使えないのがちょっと厄介です。最低一晩寝かさないと。でもこうして一晩キャンプ場の風に吹かれて熱を冷まし、深く焙煎したコーヒー豆から滲み出てくるオイルを安定させることで、このキャンプ場唯一のコーヒー豆になります。まさにワイルドフィールズおじかローストコーヒー。